Die Blasi-Gruppe bekräftigt ihr Engagement für Zöliakie-Betroffene

Die Grup Blasi ist eine renommierte Organisation im Tourismussektor, die sich durch qualitativ hochwertige Dienstleistungen auszeichnet. Im Mittelpunkt stehen Familien und Gruppen, die in ihren Anlagen übernachten, sowie Innovation, Effizienz in den Abläufen und der respektvolle Umgang mit der Umwelt. Diese Sorgfalt spiegelt sich auch in der besonderen Aufmerksamkeit gegenüber Menschen mit Zöliakie wider – sowohl bei der Auswahl der Zutaten als auch bei deren Verarbeitung. Aus diesem Grund ist man in der Lage, in vielen der Restaurants einen Großteil der Speisen glutenfrei anzubieten.

In diesem Jahr wurden sowohl im Camping & Resort Sangulí Salou als auch im Cambrils Park Resort Inspektionen durch den Zöliakie-Verband Kataloniens durchgeführt – mit sehr positiven Ergebnissen. So konnten die Glutenfrei-Zertifikate für das Restaurant La Masia im Cambrils Park Resort sowie für das Restaurant Sangulí im Camping & Resort Sangulí Salou erfolgreich verlängert werden.

Darüber hinaus wurden zwei neue Auszeichnungen im Sangulí verliehen: Eine für das Restaurant Victòria, das 2017 eröffnet wurde, sowie eine weitere für das Restaurant Tàrraco, das in der Saison 2019 von einem Snack-Bar-Angebot zu einem vollwertigen Restaurant aufgewertet wurde.

Der Zöliakie-Verband Kataloniens ist die erste Organisation des Landes, die sich für die Interessen von Zöliakie-Betroffenen einsetzt. Er vereint über 7.000 Familien in ganz Katalonien und gilt als Referenzinstanz für Hersteller, Vertriebspartner und Gastronomiebetriebe, die glutenfreie Angebote zertifizieren lassen möchten. Die Organisation vergibt das international anerkannte Symbol der durchgestrichenen Ähre und zertifiziert Restaurants, die glutenfreie Menüs anbieten.